Salud y más salud.

Una pizca de salud: No te pierdas lo que dice la ciencia

La mayoría de las personas, al llegar a cierta edad, ganan año tras año de 500 g a 1 kg de peso, pero hoy he visto una investigación que puede ser interesante para todos que tienen problemas de control de peso. Con el estudio se ha podido evidenciar cómo se puede disminuir el apetito y la grasa abdominal:

El 10 de diciembre se publicó un estudio en el BMJ British Medical Jornal, en el cuál se establece que la fermentación de la fibra alimentaria por las bacterias del intestino produce un subproducto que suprime el apetito y disminuye la grasa abdominal.

¿Qué son estos subproductos?

Los subproductos de la fermentación son ácidos grasos de cadena corta, entre los que el llamado propionato es el que tiene mayor actividad de suprimir el apetito.

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